Azoteas Verdes para la Ciudad de México, Estado de Anáhuac y otros sueños postergados – Carlos Lázaro

Jardín Vertical - Colonia Hipódromo - Tienda Nike - Ciudad de México. *Foto Carlos Lázaro

Jardín Vertical - Colonia Hipódromo - Tienda Nike - Ciudad de México. *Foto Carlos Lázaro

Azoteas Verdes para la Ciudad de México, Estado de Anáhuac y otros sueños  postergados

Ya encarrerados en el tema de las azoteas verdes, aprovecho estos días sofocantes en la Ciudad de México, en donde realizamos este ameno paseo por sus azoteas, una vertiente interesante de turismo, el “Turismo de Azotea”, tan poco valorado que nuestros techos usualmente se encuentran plenos de tiliches viejos, máquinas descompuestas, macetas improvisadas en viejas cubetas que por un infortunio se rompieron, mecates para tender la ropa –aunque esta es una práctica muy amable con el ambiente- y no falta ahí sobre la solariega loza de nuestra azotea alguna mascota que puede ir desde un perillo faldero y acalorado, encadenado al olvido, hasta el gato que no se limita al breve espacio de la azotea, en donde también podemos encontrar conejos, chivos, borregos, cerditos, redundantes patos y amenazantes guajolotes de plumaje negro.

Jardín Vertical - Colonia Hipódromo - Tienda Nike - Ciudad de México. *Foto Carlos Lázaro

Jardín Vertical - Colonia Hipódromo - Tienda Nike - Ciudad de México. *Foto Carlos Lázaro

Los gustos más exóticos pueden incluir ardillas, ocelotes, tigres de Bengala, Jaguares y un gran variado abanico de fauna que más que en la azotea debiera encontrarse pastando en la sabana o acechando en un bosque o una selva.  Es cierto, todos estos animales se sentirían mucho mejor en una azotea verde, pero debemos decir que el lugar de ellos está sola mente en su hábitat.

Jardín Vertical - Colonia Hipódromo - Tienda Nike - Ciudad de México. *Foto Carlos Lázaro

Jardín Vertical - Colonia Hipódromo - Tienda Nike - Ciudad de México. *Foto Carlos Lázaro

También les contaré de mi abuelita, Malenita, ella, sabia como siempre, anticipó esta necesidad de volver a la naturaleza, sin el tema del cambio climático de por medio  y llenó su vejez de añoranzas por el campo y la niñez en la campiña, con macetas a lo largo de la barda perimetral de la azotea, donde era posible hallar manzanilla y hierbabuena, azaleas y geranios. Fue lo más próximo que conocí en mi niñez a una Azotea Verde.

Jardín Vertical - Colonia Hipódromo - Tienda Nike - Ciudad de México. *Foto Carlos Lázaro

Jardín Vertical - Colonia Hipódromo - Tienda Nike - Ciudad de México. *Foto Carlos Lázaro

Pero bueno, más allá del uso y mal uso de nuestras azoteas, de las azoteas verdes de las abuelitas, a las azoteas verdes más “nice” y refinadas, instaladas con materiales de la era espacial de hoy día, traemos a ustedes este tercer capítulo y final de nuestra serie sobre Azoteas Verdes que nos trae nuevamente al punto de la reflexión en nuestro quehacer de imaginar una ciudad para los viajeros, y tema para el desarrollo del turismo en un entorno bien amable y placentero.

Jardín Vertical - Colonia Hipódromo - Tienda Nike - Ciudad de México. *Foto Carlos Lázaro

Jardín Vertical - Colonia Hipódromo - Tienda Nike - Ciudad de México. *Foto Carlos Lázaro

La azotea verde se vuelve un pretexto extraordinario para mejorar la ciudad y un motivo para fomentar miles de visitas al año en una ciudad o destino. Imaginemos esos hoteles altos en donde se hospedan nuestros turistas, están rodeados de azoteas inanimadas, desprovistas de vida. Que diferente sería mostrarles una ciudad verde por mencionar también que a sus habitantes nos dotaría de enormes áreas para la convivencia y la recreación con nuestros vecinos, familiares y amigos, esto además de los consabidos beneficios como la disminución de islas de calor, la absorción del ruido, la producción de oxigeno, el aumento de área verde per capita, también dicen que la disminución de la contaminación, pero en esto último yo creo que depende más de que colectivamente dejemos de quemar hidrocarburos con nuestros autos, boilers de gas y otras tantas fuentes de humo industrial. También se dice que las azoteas verdes contribuyen en la captación de agua de lluvia hacia los mantos freáticos, claro, siempre y cuando se inyecte el agua hacia dicho manto.

Jardín Vertical - Colonia Hipódromo - Tienda Nike - Ciudad de México. *Foto Carlos Lázaro

Jardín Vertical - Colonia Hipódromo - Tienda Nike - Ciudad de México. *Foto Carlos Lázaro

Hoy en día las delegaciones que conforman el Distrito Federal están obligadas por nuevas reformas incluidas en la Ley Ambiental del Distrito Federal a aumentar cada año un cinco por ciento la superficie existente de áreas verdes y en el mismo sentido se ven obligadas a favorecer la instalación de azoteas verdes, a esto responde la reciente modificación a la ley que permite un incentivo del 10% de descuento en el predial a quien instale una azotea verde en su propiedad. Si bien no se ha legislado la obligatoriedad en la instalación de azoteas verdes en el Distrito Federal, la tendencia apunta a que esto ocurrirá en algún momento en un plazo medio.

Jardín Vertical - Restaurante Salotto - Polanco - Ciudad de México. *Foto: Carlos Lázaro

Jardín Vertical - Restaurante Salotto - Polanco - Ciudad de México. *Foto: Carlos Lázaro

Hoy se afirma que dentro del área urbana solo el 20%  corresponde a áreas verdes, tanto públicas como privadas. La ciudad sería fantástica el día que ese porcentaje pudiera llegar a 70 un 80 por ciento.

Jardín Vertical - Restaurante Salotto - Polanco - Ciudad de México. *Foto: Carlos Lázaro

Jardín Vertical - Restaurante Salotto - Polanco - Ciudad de México. *Foto: Carlos Lázaro

Hay por cierto un problema fundamental para la Ciudad de México y su futuro, y es que la Ciudad de México  y es que se encuentra extendida sobre 2 Estados, dos demarcaciones diferentes, el Distrito Federal y el Estado de México con sus enormes suburbios-dormitorio, por lo que, si ha de darse un proyecto que mejore la imagen de la ciudad, el proyecto debe ser uno solo para el área metropolitana y no solo para el Distrito Federal, situación complicadísima sobre todo cuando en ambas entidades conviven o se rechazan gobiernos provenientes de dos fuerzas políticas distintas, la ciudad se convierte en un botín político.

Jardín Vertical - Restaurante Salotto - Polanco - Ciudad de México. *Foto: Carlos Lázaro

Jardín Vertical - Restaurante Salotto - Polanco - Ciudad de México. *Foto: Carlos Lázaro

Estado de Anahuac y otros sueños postergados – O como mirar la ciudad desde sus azoteas

Lo que me recuerda ese viejo sueño dormido de crear el estado del Anáhuac sobre la región que comprende la Cuenca de México, en donde el problema de la contaminación, las inundaciones y la falta de áreas verdes no son dos, es uno solo. La vuelta a la naturaleza en la Ciudad de México, es el mundo de las azoteas verdes y sobre todo La Vuelta a la Ciudad Lacustre como ya pregonan nuestros grandes urbanistas (Teodoro González de León, Alberto Kalach, Gustavo Lipkau y Juan Cordero) en un mundo de políticos que no quieren devolverle a esta ciudad la grandeza y el sitio que se merece en la esfera internacional con un gran proyecto que la devuelva a su esplendoroso origen en la isla de un enorme lago.

Jardín Vertical - Restaurante Salotto - Polanco - Ciudad de México. *Foto: Carlos Lázaro

Jardín Vertical - Restaurante Salotto - Polanco - Ciudad de México. *Foto: Carlos Lázaro

Jardines Verticales

Acariciando esos viejos sueños de una ciudad amable y en un proceso franco y general de vuelta a la naturaleza y una ciudad sin divisiones, gobernada por y para los ciudadanos, les contaré que en el tema de azoteas verdes se tiene esa otra vertiente de no limitar el espacio naturado solo en las azoteas,  pues con igual fuerza aparece ante nosotros el tema de los Jardines Verticales. Al principio de estas líneas habíamos mencionado que ciertamente una azotea verde no está a la vista de todos, pero un jardín vertical sí, de hecho, la forma más atractiva en la que podemos hermosear la ciudad es precisamente forrándola en todo lo posible de jardines verticales y casi cualquier muro puede contenerlos.

Detalle Bonsai y mesa - Restaurante Salotto - Polanco - Ciudad de México. *Foto: Carlos Lázaro

Detalle Bonsai y mesa - Restaurante Salotto - Polanco - Ciudad de México. *Foto: Carlos Lázaro

Pero no se imagine usted que las plantas crecen y extienden su raíz directo sobre el muro. Si esto fuese así, las raíces terminarían por apoderarse de las micro grietas del muro, se expandirían, harían ingresar la humedad y finalmente provocarían el colapso de la estructura. En el concepto del jardín vertical se coloca una estructura de metal que separa al jardín del muro, pues a esta estructura metálica se sobrepone una membrana plástica no traspasable por las raíces.

Edificio de Apartamentos con jardín vertical - Colonia Anzures - Ciudad de México. *Foto: Carlos Lázaro

Edificio de Apartamentos con jardín vertical - Colonia Anzures - Ciudad de México. *Foto: Carlos Lázaro

Luego de esta membrana, dos capas de sustrato hidropónico, un capa con recipientes que dan espacio de anclaje a algunas plantas, finalmente una capa gruesa de fieltro en el que anclan sus raíces una gran cantidad de plantas y que permite ir distribuyendo la humedad que viene del sistema de riego colocado en la parte superior de la instalación y de la que baja escurriendo el líquido enriquecido con diversos nutrientes, ya que no se pone tierra a la instalación.

Edificio de Apartamentos con jardín vertical - Colonia Anzures - Ciudad de México. *Foto: Carlos Lázaro

Edificio de Apartamentos con jardín vertical - Colonia Anzures - Ciudad de México. *Foto: Carlos Lázaro

Un jardín vertical puede no solo contener plantas de ornato, sino que puede aprovecharse para crear las propias huertas, con lechugas, jitomates, lo que en un corto plazo podría permitir el gradual regreso del hombre a las actividades agrícolas que hoy en día le son tan ajenas a los ciudadanos que habitan en las grandes y medianas ciudades.

Jardín vertical tubular - Colonia Condesa D.F. Foto * Carlos Lázaro

Jardín vertical tubular - Colonia Condesa D.F. Foto * Carlos Lázaro

Mientras les cuento esto, me da en recordar visitas memorables a Jardines Verticales de la Ciudad de México en un par de hermosos sitios de la urbe, el primero de ellos, el Restaurante Salotto, de alta cocina italiana adherido al movimiento del Slow Food, que promueve el disfrute y la preservación del conocimiento gastronómico, el placer, el tiempo necesario para degustar en compañía un buen alimento versus la proliferación de la comida ofertada por las grandes cadenas del fast food que han estandarizado los sabores y los procedimientos, restando importancia a la diversidad gastronómica.

Buen provecho - Salotto, Ciudad de México. *Foto. Carlos .

Buen provecho - Salotto, Ciudad de México. *Foto. Carlos .

Precisamente Salotto, ubicado en la calle de Moliere en el muy “chic” barrio de Polanco, nos recibe con su fachada totalmente naturada con una gran cantidad de especies, desde lágrimas de niño a helechos, lirios, bromelias, nos remite a una atmósfera bien limpia, fragante como el jardín que es hacia fuera y hacia dentro, pues una enorme escalera interna asciende como caracol en torno a una columna asombrosa plena de vegetaciones vibrantes y vitalísimas, la terraza es igualmente un sitio fantástico para reunirse y degustar lentamente un instante pleno de buenas viandas, guisos y vinos. Un sitio en definitiva para experimentar el buen vivir.

Buen provecho - Salotto, Ciudad de México. *Foto. Carlos .

Buen provecho - Salotto, Ciudad de México. *Foto. Carlos .

El otro punto que he incluido en mis visitas de jardines verticales, ha sido precisamente la Tienda Nike Sportswear en la calle de Teotihuacan, que con su concepto de boutique deportiva, asombra y enriquece su concepto retro, al colocar en torno a una residencia neo-colonial de la época del Art decó, un precioso jardín vertical, sin duda uno de los más bellos de la ciudad y que vale la pena recorrer con la paciencia del caminante lento que se detiene a percibir los detalles de toda ese mundo vegetal creciendo y aferrándose al fieltro húmedo y propio para sus raíces.

Buen provecho - Salotto, Ciudad de México. *Foto. Carlos .

Buen provecho - Salotto, Ciudad de México. *Foto. Carlos .

Finalmente, me da mucho gusto que el uso de los jardines verticales vaya creciendo y cada vez sean más comunes los proyectos que incluyan algún jardín vertical o azotea verde, hace algunos días pasando por la calle de Leibnitz, muy cerca del Bosque de Chapultepec, un edificio de departamentos que ha incluido en su fachada un hermoso jardín vertical.

Jardín Vertical Tubular - Colonia Condesa. D.F. Foto: Carlos.Lázaro

Jardín Vertical Tubular - Colonia Condesa. D.F. Foto: Carlos.Lázaro

Recientemente por la prensa de la ciudad, me he enterado de un proyecto muy interesante de jardín vertical realizado en la Unidad Habitacional la Valenciana, en la delegación Iztapalapa, pero este es un sitio que pienso dejar para otra edición de Vive de Viaje.

Jardín Vertical  - Colonia Anzures. D.F. Foto: Carlos.Lázaro

Jardín Vertical - Colonia Anzures. D.F. Foto: Carlos.Lázaro

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